Viele von uns kenne sie noch auch unserer Kindheit, die Esskastanie. Ich kann mich noch recht gut daran erinnern wie ich mich als Kind gefreut habe wenn meine Eltern Kastanien mitbrachten und wir sie gemeinsam auf unserem alten Herd rösteten. Read more…

In meinem ersten Artikel über die Avocado ging es darum, was die Avocado ist und her kommt, ihre zahlreichen Nährstoffe und wie man eine gute Frucht findet. Die Frucht kann uns aber auch viel gutes tun. Nicht umsonst zählt sie zu den Read more…

So ein Bunter Salat mit Paprika, Gurken, Radieschen und allem was sonst noch so schmeckt ist schon was leckeres, und gesund ist er auch noch. Vergangenes Wochenende habe ich mir einen leckeren bunten Salat mit viel knackigem Gemüse gezaubert. Zum Read more…

Die Avocado, eine recht unscheinbare Frucht die uns die Natur geschenkt hat. Birnenförmig, Grün bis rötlich braun, fast schwarz. Je nach Sorte glatt bis stark genoppt, also nichts was irgendwie auffällig ist. Auffällig ist aber das was in ihr steckt. Read more…

Schokomuffins sind etwas leckeres, besonders wenn sie schön saftig und schokoladig sind. Ich habe es mir mittlerweile etwas zur Aufgabe gemacht, Rezepte die mir gefallen oder Gerichte die ich besonders gerne mag aber oft nicht die gesündesten sind, so zu Read more…

Ernährungsumstellung, aber wie? Ich kenne viele Menschen die eine Ernährungsumstellung möchten, gerne ein paar Pfunde weniger auf den Rippen hätten, sich wohler fühlen möchten oder einfach gesünder leben möchten. Alle haben sie eins gemeinsam – sie wissen einfach nicht wie Read more…

Grüner Tee – und warum du ihn täglich trinken solltest Wer hat nicht schonmal die Begriffe Match, Sencha oder Bancha gehört? Immer wenn diese Begriffe fallen ist von Grünem Tee die Rede. Er ist nicht nur einfach ein heißes Aufgussgetränk, Read more…