Ernährung

Unsere tägliche Ernährung ist ein wichtiger Baustein für ein gesundes vitales Leben. In unseren Lebensmitteln stecken die Nährstoffe die unser Körper täglich braucht um leistungsstark funktionieren zu können.

Leider wird dem Verbraucher allzuoft ungesunde Nahrung als vermeintlich gesunde Nahrung suggeriert, wie es gerade bei Süßigkeiten häufig der Fall ist, indem mit wichtigen Mineralien geworben wird, aber die ungesunden Tatsachen natürlich verborgen bleiben.

Nein, ich möchte nicht dass sich irgendwer nun super schlecht fühlt wenn er oder sie mal naschen. Genascht wird schließlich schon seit menschengedenken, damals aber deutlich gesünder. Ich gönne mir auch gerne mal ein Stück Schokolade, jedoch hat bei mir eine Tafel selten unter 85% Kakaoanteil. Kakao sagt man übrigens nach, dass es die Fettverbrennung erhöht. Dazu werde ich sicher auch noch einen Beitrag schreiben in naher Zukunft. Zudem gibt es sogar Studien die belegen dass Schokolade Glückshormone ausschüttet.

Weißt du eigentlich was die vielen Inhaltsstoffe die in unseren Nahrungsmitteln so vorkommen, deren Namen wir kaum aussprechen können, alles sind, geschweige denn was sie in unserem Körper anstellen? Weisst du was Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat und Dinatriumguanylat sind? Das alleine sind Geschmacksverstärker die nicht ohne, aber vom Gesetzgeber zugelassen sind.

Im Bereich Ernährung möchte ich dir einfache Aufklärung über diese Mittel und natürlich viel Praxiswissen vermitteln um dich gesund und ausgewogen zu ernähren. Eine einfache Grundregel kannst du dir jetzt bereits merken: iss nur Dinge die du kennst und deren Namen du auch aussprechen kannst. Das ist schon die halbe Miete.